tirsdag 12. desember 2017

Adventsdekorasjon med hvite roser

En advents-dekorasjon med hvite roser, furu-, einer- og lerkekvister, kongler, julekuler i gull pyntet med litt "gulltråd". Stilkene på rosene og kvistene er lange nok til at de står i vann i vasen.

Enkelte ganger er det deilig å ha litt flaks! I høst som jeg må gå med krykker og ikke kommer meg ut i skogen for å plukke det jeg trenger til å lage advents-dekorasjoner, var jeg så heldig at jeg vant denne oppsatsen som ble laget på Ørland hagelag sitt julemøte!

Hvis jeg heller vil ha røde roser i oppsatsen til jul, er det bare å bytte ut de hvite, for resten av dekorasjonen holder seg godt.

tirsdag 5. desember 2017

Hvit amaryllis som advents-dekorasjon i år!

Den 19.november fikk jeg en hvit amaryllis i gave fra min hagevenninne Randi. Den hadde to blomsterknopper - og kanskje en tredje? Nå blomstrer den helt fantastisk og jeg har tatt frem stjerner, kuler, trollhasselgreiner og lerk-greiner og pyntet den til advent.

Amaryllisen er egentlig en ridderstjerne (Hippeastrum).

Det går an å få amaryllisen til å blomstre igjen til neste jul. Se fremgangsmåten her:

søndag 26. november 2017

Lykter og lyng på trappa i mørketida!

Nå er det kuldegrader ute og det blir mørkt allerede kl16 i Trøndelag. Da er det fint å tenne lys i lyktene og skape litt stemning på trappa!

Det skal ikke så mye til før det ser innbydende ut, både for oss som bor her og for gjester som stikker innom.

Vanlig eføy som jeg bruker som stueplante, tåler godt vinteren ute her på Trøndelagskysten. Sammen med lyng i hvitt og rosa og sølvtråd, blir det en enkel, men hyggelig førjuls-dekorasjon.

mandag 20. november 2017

Besøk i Randi Hoels rosehage på Nøtterøy

Det er alltid hyggelig å besøke andres hager - og Randi Hoel sin hage var virkelig en inspirasjon! Her er Rosa Camelot, en Tantaurose fra 2011, Tyskland. Den har en nydelig sitrusduft og er en god klatrerose.

Her er Rosa Camelot i nydelig samspill med Clematis Aotearoa.

Rosa Sirius er også en Tantaurose fra 2013, Tyskland. Den blir bare 50-80 cm høy. Ved starten av blomstringa er blomstene lyst aprikos, men de blir etterhvert skinnende hvite.

Rosa Bobby James er en multiflora-slyngrose som er produsert av Sunningdale i 1961, Storbritannia. Blomstene dufter deilig av moskus og ligner litt på kirsebærblomster av utseende. Den er utrolig blomsterrik og kan bli mange meter høy.

Marit-rosa er ei funn-rose som er i ferd med å blir vurdert for å finne dens opprinnelse. Randi ga meg en avlegger av denne rosa og den har kommet seg fint i min hage på Trøndelagskysten.

søndag 12. november 2017

Snart siste sjanse til å få løkene i jorden og tulipaner til våren!

Hvis du har lyst på et flor av tulipaner til våren, så er det enda tid til å sette løker. Tulipanløken kan settes sent på høsten, hvis du bor i et mildt strøk. Her på Uthaug, Trøndelagskysten er vinteren ikke kommet ennå. Så selv om det snør i fjellet og i innlandet, kan man fortsatt sette tulipanløker her. 

I motsetning til påske- og pinseliljer, som har behov for å danne røtter på løkene før frosten kommer, har ikke tulipanene behov for dette og kan plantes så lenge det ikke er tele i jorda.

Hvis du kjøper både tidlig-blomstrende og sent-blomstrende tulipaner, kan du få tulipanflor fra mai til langt ut i juni! Her kan du se hvordan tulipanløkene skal legges:

søndag 5. november 2017

Georgine-sesongen er over for i år!

Høsten er her og selv om det ikke har vært frost her ytterst i havgapet på Trøndelagskysten ennå, så har georginene fått skikkelig juling av de siste høststormene. Det er på tide å ta dem inn til vinteropphold i kjelleren. For første gang har jeg ikke selv vært i stand til å grave opp georginene og gjøre dem klar for vinteren innendørs. I høst var det min kjære mann, Trond, som måtte ta den jobben. 

Nå er det en stund siden dere har hørt fra meg og det har sin grunn i at jeg har vært på sykehus og fått skiftet min utslitte hofte. Nå er jeg på bedringens vei og ser frem til en god hagesesong neste år!

Selv om høststormene har knekt noen greiner, ble det en stor bukett georginer å kose seg med innendørs før knollene ble merket med farge og lagt i kjelleren.

Her kan du se mer om vinterlagring av georgineknoller:

søndag 22. oktober 2017

Druesorbet - oppskrift!


Oppskrift på druesorbet laget av egendyrkede druer :

800 g blå vindruer
150 g sukker 
1 dl vann
Saften av en halv sitron
1 eggehvite
1 spiseskje melis

Rens bort stilker og mos druene lett med en stavmikser. Sil drueblandingen gjennom en melsikt og press mest mulig væske ut med en slikkepott til ca 3 dl druesaft. Løs opp sukkeret i kokende vann og avkjøl. Bland sukkervann, druesaft og sitronsaft og sett det i fryseren et par timer. Rør av og til inntil blandingen er blitt halvfrosset. Pisk eggehviten stiv, tilsett melis og pisk videre til en stiv marengs. Bland marengsen forsiktig inn i drueblandingen med en rund visp. Druesorbeten settes i fryseren til den er frosset. Rør et par ganger i sorbeten til den har jevn konsistens før den fryses stiv. Kan også lages i en ismaskin.

Avlingen fra vinranken vår (Vitis Riparia "Beta") ble på 1 kg i år, 13 år etter at vinranken ble plantet!

Druene i denne oppskriften er dyrket på Trøndelagskysten og er ganske små og smakfulle, men ikke veldig søte. Mengden sukker kan reduseres dersom det brukes svært søte druer. Druesorbeten ble helt nydelig!